Jesenski upisni rok: evo u kojim županijama ima još mjesta za slastičare
Uskoro započinju upisi u srednje škole na jesenskom upisnom roku pa vam mi donosimo pregled slobodnih upisnih mjesta za zanimanja slastičar i pomoćni slastičar. Kraj ...
Smrznuti jogurt s borovnicama
Nekoliko minuta pripreme, nekoliko sati hlađenja i idealni ljetni desert je spreman. Sastojci 135 g borovnica20 g bijelog šećera1 vanilin šećer210 g grčkog jogurta Priprema ...
Odlazak „kralja pandora“: u Veroni preminuo Alberto Bauli
„Kralj pandora“, kako su ga zvali, napustio je ovaj svijet isti dan kad i nećak osnivača drugog talijanskog slatkog brenda, Stefano Pernigotti. Nakon dvadeset i ...
Slatko ljeto Darka Debića: PDF kuharica s najslađim ljetnim receptima
Darko Debić s bloga Samo jedan griz nedavno je obradovao svoje pratitelje slatkom PDF kuharicom s osvježavajućim i laganim receptima za deset ljetnih recepata. Prošlog ...
Akcija #recimoimhvala: tortom iz M&M slastičarnice zahvalili smo medicinskoj sestri Anji Božičević
Kraj srpnja donio je i prvo vjenčanje u sklopu naše akcije #recimoimhvala – Anja Božičević na imanju Kraljev vrh proslavila je vjenčanje uz tortu iz ...
Milica Živković-Vidović: „Slastičari nisu dovoljno cijenjeni i javnost ne prepoznaje njihov trud“
Razgovarali smo s Milicom Živković-Vidović, profesoricom slastičarstva iz susjedne Srbije, koja nam je otkrila sve o obrazovanju za slastičare u Srbiji, ali i o utjecaju ...
Sto pedeset godina slatke povijesti: novi život Bakarske torte
U sklopu projekta „Baštinska škrinjica“ koji provodi TZ grada Bakra, ponovno je oživljena zaboravljena slastica – Bakarska torta. U Bakru čuvaju svoje okuse i mirise ...
Slatki zalogaji šibenske katedrale: zanimljiva nova slastica u vitrini Pastry shopa Yum
U šibenskoj slastičarnici Pastry shop Yum nedavno su u ponudu uvrstili novu slasticu u obliku najpoznatije znamenitosti svog grada – katedrale. Gosti slastičarnice Pastry shop ...
Pazinski cukerančić dobio posebno pakiranje
Pazinska slastica koja je uvrštena na Listu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara odnedavno ima i posebno promotivno pakiranje. Jedina istarska slastica koja je uvrštena na Listu ...
Splitska slatka priča traje već trideset godina: razgovor s Marinkom Biškićem povodom velike obljetnice njegove Nadaline
Povodom tridesete godišnjice proizvodnje začina i dodataka za slastice Nadalina s Marinkom Biškićem smo pričali o njegovim počecima, razvoju čokoladnih proizvoda, kao i o tomu ...