Gotovo da ne postoji osoba koja ne uživa u ukusnim pralinama kakve danas poznajemo, a kakve su one bile u prošlosti te tko ih je ...

Iako su se tradicionalno izrađivale samo na zadnji dan poklada, kako bi se njima počastilo maškare, u današnje se vrijeme izrađuju tijekom cijele godine, a ...

Zahvaljujući Ingrid Periši, autorici bloga Prekratak dan, otkrili smo tradicionalnu kvarnersku slasticu – grašnjake. Grašnjaki su tradicionalna kvarnerska slastica, iz mjesta Rukavac, iznad Opatije. To ...

Iako je ova vrsta proizvoda najprimamljivija djeci, često i odrasli posegnu za nekim od konditorskih proizvoda kako bi zasladili dan. Naziv konditorski proizvodi proizlazi od ...

Neovisno o obliku u kojem se koristi, kvasac je neizbježan sastojak pri izradi dizanog tijesta, kako bi se postigla željena voluminoznost, ali i karakterističan okus ...

Zbog velikog interesa za ovaj master-class Gourmandise svim zainteresiranima pruža mogućnost prisustvovanja na ponovljenom master-classu na kojem će naučiti izraditi različite vrste tartova. U organizaciji ...

Osijek, Zagreb i Split ugostit će manifestaciju Dani poslova u turizmu koja spaja poslodavce i tražitelje poslova u ugostiteljstvu i turizmu. Ovogodišnja manifestacija Dani poslova ...

Orah je plod koji se često koristi u pripremi slastica, a poznat je i po svojim ljekovitim svojstvima, među kojima je i prevencija raka dojke ...

Gourmandise lab organizira trodnevni demo master-class na kojem će Johan Martin polaznike naučiti izradu slastica iz deset različitih kategorija. Od 22. siječnja 2018. do 24. ...

U prošlosti se marcipan koristio u ljekovite svrhe te se kao slastica služio u rijetkim prilikama, a danas je dekoriranje bez njega gotovo nezamislivo. Marcipan ...