Matejka Buča: “Nije bitno je li torta savršeno ravna ako je ona napravljena sa srcem”
Matejka Buča s bloga Like Chocolate otkrila nam je kako je odabrala ime za blog, od kuda crpi inspiraciju za recepte koje objavljuje te koja ...
Slastičarstvo na prvom međunarodnom studiju gastronomije u Hrvatskoj
Visoka škola Aspira u listopadu prošle godine pokrenula je međunarodni studij gastronomije na kojem će polaznici kroz predavanja i stručnu praksu te brojne posjete i ...
Tajne uspješne izrade kremastih domaćih sladoleda
Kristalići leda u zamrznutom sladoledu ono su što svakoga odgovori od novog pokušaja izrade. Upravo zato mi danas otkrivamo tajne uspješne izrade domaćeg sladoleda. Izrada ...
Radionica posvećena talijanskim slasticama
Na radionici, koju će voditi Anja Bajt, polaznici će naučiti raditi četiri talijanske slastice. Radionica pod nazivom Slastičarski svijet: ITALIJA održat će se 13. srpnja ...
Radionica zdravih i finih sirovih slastica
Voditeljica radionice RAW Cakes – Sirove strasti, Darija Barić, polaznicima će pokazati kako pripremati sirove slastice, koje namirnice koristiti te kako dekorirati ovu vrstu slastica. ...
Tim Pro 28: “Nedostatak financijskih sredstava najveća je prepreka našem daljnjem uspjehu”
U razgovoru za naš portal, predstavnica tima Pro 28 otkrila nam je kako su osmislili ime tima, kako su došli na ideju za izradu pobjedničke ...
Jednodnevna škola slastičarstva – intenzivni tečaj
U organizaciji Centra za kulturu prehrane na jednodnevnoj školi slastičarstva posjetitelji će moći naučiti kako se izrađuju biskviti, kreme, prhka i dizana tijesta, vučena tijesta, ...
Mariela Kranjec: “U hrvatskim školama nedostaje prakse za slastičare”
Za naš je portal, vlasnica samostalnog obrta Medeno srce, Mariela Kranjec ispričala sve o svom školovanju i inozemnoj karijeri te što ju je potaklo da ...
Radionica o izradi profiterola i eklera
Radionica o izradi kuhanih tijesta, točnije profiterola i eklera, održat će se 6. srpnja u Centru za kulturu prehrane U Centru za kulturu prehrane, 6. ...
TAMAN čokolada nagrađena u Londonu
Kvalitetu hrvatskih čokolada TAMAN Artisan Chocolates prepoznala je i međunarodna udruga Academy of Chocolates koja im je dodijelila brončanu nagradu na natjecanju u Londonu. Na ...