Iako djeluje vrlo jednostavan za izradu, buttercream dolazi u nekoliko različitih varijanti, a prilikom njegove izrade potrebno je paziti na temperaturu sastojaka koji se koriste, ...

Stigla nam je prva nedjelja Došašća, a s njom kreću i prave pripreme za Božić, koje svakako uklljučuju i maštovite božićne slastice. Iz godine u ...

Trend obilježavanja Halloweena, odnosno Noći vještica, u Hrvatskoj iz godine u godinu sve više raste pa se u sve više domaćinstava izrađuju mnogobrojne slastice za ...

Ovaj se začin u izradi slastica može koristiti na različite načine: može ga se dodati u tijesto, u bazu za kremu ili voćnim pireima i ...

Prošli smo vam tjedan donijeli prvi dio pregleda najčešćih pogrešaka prilikom pečenja kolača, a sada vam donosimo drugi dio tog pregleda.. Razlika između kremiranja, premlaćivanja ...

Iako ju svi nazivamo čokoladom, ona ne sadrži kakao već samo kakao maslac pa je zbog toga naziv čokolada upitan. Bijela čokolada zapravo je, kao ...

Danas vam donosimo prvi dio kratkog pregleda najčešćih grešaka koje radimo prilikom izrade slastica. Često se pitamo zašto nam je neka naizgled jednostavna slastica propala ...

Iako mnogima zvuči nevjerojatno, povrće može biti izvrstan sastojak za izradu slastica, a ukoliko se u izradi ne koriste visokorafinirane namirnice, slastice s povrćem jako ...

Ova mahuna koja potječe iz Južne Amerike odlično se slaže s mlijekom, makom, bademom, kruškom i orahom. Tonka je specifičan i neobičan začin koji dolazi ...

Iako nisu oku najugodniji prizor i upravo zbog toga ljudi često misle da ih treba baciti, upravo su prezrele banane izvrstan sastojak za izradu brojnih ...