U moru krema koje se koriste u slastičarstvu, ponekad je teško odlučiti koju odabrati. Kako biste odabrali upravo onu kremu koja će savršeno upotpuniti slastice, ...

U novije vrijeme Hrvatska je poklekla svjetskim trendovima te se i kod nas počeo slaviti Halloween (Noć vještica), a kao i za sve prigode, i ...

Nedavno smo na našem portalu objavili članak o tomu koji kalup izabrati za izradu različitih slastica, a danas vam donosimo savjete koji olakšavaju pečenje kolača ...

U moru različitih vrsta kalupa namijenjenih izradi slastica vječito je pitanje koji odabrati. Kako bi lakše donijeli odluku o odabiru idealnog kalupa donosimo mali vodič ...

Iako su vrlo slični i  njihova je svrha pri izradi pekarskih proizvoda i slastica ista, postoje razlike koje određuju kada i što od navedenog upotrijebiti. ...

Iako ovu namirnicu pretežito koristimo pri izradi slanih jela, njezina je upotreba izrazito korisna u izradi slastica, ukoliko se pridržavate zadanih količina. Upotreba soli u ...

Nakon prvog dijela korisnih savjeta za uspješnu izradu prhkog tijesta, danas vam donosimo još dobrih savjeta koji će pridonijeti uspješnom tijestu. Ako je tijesto premasno u njega ...

  Brašno, jaja, voda i masnoća četiri su osnovna sastojka za pripremu najraznovrsnijih slastica. Njihov omjer određuje vrstu tijesta, a samim time i okus i ...

Pri pripremi voćnih biskvita, komadi voća često potonu na dno, a biskvit ostane vlažan pri dnu i suh pri vrhu. No, postoji nekoliko dobrih trikova ...

Omiljena krema načinjena od bjelanjaka i šećera može se spraviti na tri različita načina, svaki sa svojim posebnostima u pripremi, drugačijim konačnim rezultatom i načinom ...