Ovog smo tjedna u našoj rubrici Život sa slasticama ugostili Lili Basic s bloga Travelling oven koja je s nama tom prilikom podijelila recept za zdravi čokoladni puding od prosa s kokosom.
Sastojci
(1 šalica = 250 ml)
- 2 šalice (400 g) skuhanog prosa
- 1 šalica zobenog mlijeka (ili drugog mlijeka po izboru)
- 1 vrhom puna žlica kakao praha
- 3 žlice kokos mrvica
- 1 žličica kokosovog ulja
- 4-6 žlica javorovog sirupa (ili meda)
- 1 žličica vanilin ekstrakta
Priprema
Skuhajte proso prema uputama na pakiranju. Kad je skuhan, ostavite da se ohladi i zatim stavite u blender sa svim ostalim sastojcima.
Izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku kremastu smjesu. Prilagodite slatkoću svom ukusu. Servirajte u posudicama i posipajte kokos mrvicama i kakao zrncima ili naribanom tamnom čokoladom.
Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
Dobar tek!
Fotografije: Travelling oven
[print_link]
