Danas se obilježava Svjetski dan mlijeka, a mi vam tim povodom donosimo podatke o količini mlijeka koje je diljem EU proizvedeno u 2022. godini.
Prema najnovijim podacima Eurostata u Europi se, u 2022., proizvelo 160 milijuna tona sirovog mlijeka. Većina tog mlijeka je isporučena mljekarama, dok se jedan mali dio, točnije 9,8 milijuna tona mlijeka zadržao za obitelji farmera, za izravnu prodaju potrošačima, za preradu ili kao hrana za životinje.
Od ukupne brojke mlijeka koje je isporučeno mljekarama, oko 145 milijuna mlijeka bilo je kravlje dok je ostatak bio od ovca, koza ili bivola.
Ovaj se dan već 23 godine obilježava kako bi se podigla svijest o važnosti mlijeka kao globalne hrane, ali i kako bi se odala čast sektoru mljekarstva i njegovim zaposlenicima.
Od dobivenoga sirovog mlijeka, mljekare diljem EU proizvele su oko 22,5 milijuna tona konzumnog mlijeka te 7,7 milijuna tona kiselih mliječnih proizvoda.
Ovi su podaci objavljeni povodom Svjetskog dana mlijeka koji se obilježava upravo danas, a koji je 2001. ustanovila Food and Agriculture Organisation of the United Nations kako bi se prepoznala važnost mlijeka kao globane hrane, ali i u čast sektoru mljekarstva i svima zaposlenima u njemu.
Izvor: ec.europa.eu
Fotografija: Canva
