Željka Macan s bloga Šparhet nam je još za vrijeme našeg izazova #cokoladomprotiv korone poslala recept za ove preslatke mendiantse – čokoladnu slasticu gotovu za nekoliko minuta.
Sastojci
- 200 g tamne čokolade ( koristila sam čokoladu sa 70 % kakaa)
- prstohvat cvijeta soli
- šaka blanširanih badema
- šaka oraha/lješnjaka
- suhe smokve (po želji)
- sjemenke šipka
Priprema
Na pari rastopite čokoladu i dodajte joj cvijet soli.
Bademe i lješnjake tostirajte na suhoj tavi pa ih sitno nasjeckajte. Nasjeckajte i smokve.
Na lim stavite masni papir i malom žlicom stavljate smjesu čokolade sa soli, pospite orašastim plodovima i voćem te ohladite.
Fotografije: Šparhet
