S bloga Tirkizna autorice Ane Raguž stiže nam novi recept kao stvoren za blagdanske dane pred nama – onaj za keksiće od samo 4 sastojka.
Sastojci
Keksići
- 90 g mljevenih neslanih pistacija
- 100 g bademovog brašna
- 90 g šećera
- 2 bjelanjka
I još
- 90 g pistacija usitnjenih na male komadiće
Glazura (po želji)
- 100 g rastopljene tamne čokolade
Priprema
Keksići
Pomiješajte mljevene pistacije, bademovo brašno, šećer i bjelanjke da dobijete kompaktnu masu. Vadite male kuglice (važite da budu iste, neka budu uredne), uvaljajte ih u usitnjene pistacije i lagano spljoštite između dlanova.
Pripremite veći lim za pečenje. Obložite ga papirom za pečenje. Poslažite kekse na papir za pečenje s manjim razmakom.
Upalite i ugrijte pećnicu na 180°C. Pecite keksiće 10 minuta. Ohladite te ih po želji umačite do pola u rastopljenu tamnu čokoladu.
Fotografija: Tirkizna
