Kod Tamare na blogu What’s for dessert? skrivaju se brojni slatki recepti, a danas smo izabrali ovaj divni biskvit s marmeladom.
Sastojci
- 3 jaja
- ¾ šalice šećera
- 10 g vanilija šećera
- ¾ šalice ulja
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica marmelade
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 šalica rižinog griza
- 1 šalica Schar mix B brašna
I još
- šećer u prahu
Priprema
Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilija šećerom. Dodajte ulje, mlijeko i marmeladu pa kratko izmiksajte. Dodajte prašak za pecivo, griz i brašno pa miksajte dok se smjesa ne sjedini. Smjesu izlijte u lim obložen papirom za pečenje i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C (provjerite čačkalicom ako je pečeno). Prije serviranja pospite šećerom u prahu.
Napomena
Šalica koju sam koristila kao mjeru ima 160 ml.
Ukoliko je marmelada koju želite koristiti tvrda, prokuhajte ju s malo vode i ohladite prije korištenja u receptu.
Fotografija: What’s for dessert?
