Za sve ljubitelje sladoleda, ali i gina stižu i više nego odlične vijesti. Naime, Premis tvornica sladoleda i Poetica distillery udružili su snage te kreirali jedinstven sladoled s okusom Poetica gina.
Novi okus sladoleda izrađen je od čokoladne sladoledne baze s dodatkom začina koji se koriste u proizvodnji gina. Sladoled karakterizira početni okus tamne čokolade na koji se nadovezuje pomalo opor, ali ugodan okus borovnice i citrusnih nota, dok na samom kraju nastupa okus biokovskog ljekovitog bilja.
Valja napomenuti kako je u ovoj varijanti sladoled potpuno bezalkoholan, no dodatkom preljeva na bazi želatine pomiješane s Poetica InkFusion ginom, koji je kreiran posebno za ovu suradnju, dobiva se doza alkohola koja u potpunosti zaokružuje ovo sladoledno iskustvo.
Gin icecream by Premis&Poetica predstavljen je kao centralni dio proslave tridesetog rođendana tvrtke Premis, ali i najava njihove premium linije sladoleda.
Podsjetimo, Premis je jedna od najuspješnijih hrvatskih tvornica sladoleda koja već dugi niz godina niže uspjehe, a prisutna je i na inozemnom tržištu, s izrazito naprednom tehnologijom proizvodnje.
Poetica je pak mlada destilerija koja proizvodi ginove zavidne kvalitete, a to dokazuje i titula „Croatian gin distillery of the year“ koju su osvojili ove godine u Berlinu.
Ove su dvije tvrtke odlučile spojiti kreativnost te težnju za nečim boljim i zanimljivijim te su odlučili tržištu predstaviti interesantan spoj onog što najbolje rade: sladoleda i gina.
Fotografije: Premix&Poetica