Istraživanja pokazuju da mnogima omiljeni keksići s čokoladnim kapljicama mogu stvoriti ovisnost sličnu onoj koju stvara kokain.
Miris svježe ispečenih keksića s čokoladnim kapljicama jedan je od mnogima omiljenih mirisa, a dojam potpune sreće zaokružuje uživanje u neodoljivim okusima ovih zaraznih keksića.
Jedan od razloga zbog kojih im mnogi ne mogu odoljeti jest činjenica da ovi keksići stvaraju ovisnost sličnu ovisnosti o drogama. Ustanovili su to znanstvenici u istraživanju o utjecaju šećera na ljudski organizam, prenosi 3 CBS Philly.
Do razvoja ovisnosti o ovim keksićima dolazi zbog njihove kombinacije sastojaka. Naime, prema rezultatima ovog istraživanja, kombinacija sastojaka u ovim keksićima stvara odličan okus kojemu je teško odoljeti.
Međutim, za razvoj ovisnosti zaslužan je u prvom redu šećer, koji može izazvati žudnju sličnu onoj koju izaziva ovisnost o drogama, uključujući ovisnost o kokainu.
Osim šećera, za razvoj ovisnosti zaslužna je i masnoća (u ovim keksićima najčešće se radi o maslacu) – naime, upravo kombinacija šećera i masnoće potiče pokretanje kemikalija u mozgu koje stvaraju dobre osjećaje, povezane s ovisnošću.
Osim toga, ovi keksići u svom sastavu sadrže i čokoladu, koja sadrži male količine spoja koji pokreće iste dijelove mozga kao i ovisnost o marihuani.
I na kraju, treba napomenuti da moderni trend dodavanja soli u ove keksića, zbog poticanja emocionalnog odgovora mozga, dodatno pridonosi razvoju osjećaja ovisnosti o slatkom zalogaju kojemu mnogi ne mogu odoljeti.
Izvor: 3 CBS Philly
Fotografija: Unsplash
