Linzeri su jedan od onih keksića koji ulaze u blagdansku klasiku koju ne preskačemo, a danas recept za ove omiljene božićne keksiće s nama dijeli Mila Kovačević s Instagram profila __mmmila.
Sastojci
- 300 g brašna
- 100 g lješnjaka/badema/oraha
- 200 g maslaca
- 1 jaje
- 120 g šećera
- korica limuna
- vanilin šećer ili bourbon vanilija
Priprema
Umijesite sve sastojke u kompaktno tijesto pa ostavite u hladnjaku najmanje pola sata.
Razvaljajte tijesto i režite željene oblike te na pola keksića napravite rupice na sredini.
Pecite na 180 stupnjeva 10 minuta.
Kad se ohlade, pospite šećerom u prahu keksiće s rupicom pa zatim spojite pekmezom keksić bez rupice i onaj s rupicom.
Fotografija: Mila Kovačević
