Ponovno se vraćamo šljivama koje su vladarice našeg portala ovaj tjedan, a današnji jednostavni recept za kolač sa šljivama stiže nam s bloga Slatki začin autorice Gracijele Došen.
Sastojci
- 200 g glatkog brašna
- 60 g kokosa
- 1/2 praška za pecivo
- 200 g maslaca
- 2 vanilin šećera
- 150 g šećera
- 4 cijela jaja
- šljive
Priprema
U većoj posudi izmiješati brašno,kokos i prašak za pecivo. U drugoj posudi izmiksati maslac i vanilin šećere. U smjesu s maslacem dodati jaja i suhe sastojke.S ve dobro spojiti.
U kalup staviti papir za pečenje, zatim izliti smjesu i poredati očišćene polovice šljiva.
Peći na 170 stupnjeva oko 20 minuta. Pred kraj pečenja čačkalicom provjerite da li je kolač pečen.
Fotografija: Slatki začin
[print_link]
