Lubenica ima jako malo kalorija pa je čest gost na tanjuru onih koji žele smršavjeti, ali je zbog visokog glikemijskog indeksa treba umjereno konzumirati.
Iako se lubenica (lat. Citrullus lanatus) smatra voćem, ona je zapravo povrće iz porodice tikava (Cucurbitaceae). Može biti duguljastog ili okruglog oblika s prepoznatljivom zelenom korom koja na površini može biti prošarana pjegama ili prugama. U svom sastavu ima najviše vode zbog čega smanjuje apetit i ima izrazito osvježavajuće djelovanje. Vrlo je slatka pa je većina ljudi jede kao poslasticu. Sadrži vrlo mali broj kalorija, na 100 g svega 30 kalorija, ali ima visok glikemijski indeks pa nije pogodna za osobe koje boluju od šećerne bolesti.
Ljekovita svojstva lubenice
Osim što je jako ukusna i izrazito osvježavajuća, lubenica je iznimno zdravo povorće. Ona je izvrstan diuretik jer stimulira rad bubrega te povećava stvaranje urina što omogućuje izbacivanje toksina iz organizma. Bogata je vitaminima A, C i B6 koji su važni za zdravlje srca te vitaminom B1 koji pomaže u stvaranju energije. Sadrži i kalij i magnezij koji pomažu pri regulaciji krvnog tlaka. Također, sadrži i aktivne tvari koje ublažavaju upalna stanja, ali i antioksidanse koji štite organizam od slobodnih radikala. Ona je savršena za ljude koji imaju problema s libidom jer fitokemikalija citrulin koju sadrži u sebi ima svojstvo opuštanja krvnih žila čime utječe na libido. Njezine su koštice bogat izvor magnezija, fosfora, kalija i drugih minerala. Izrazito je dobra i za detoksikaciju organizma te pomaže pri mršavljenju i održavanju željene tjelesne težine.
Fotografija: Pixabay
