Natjecanje učenika srednjih strukovnih škola održano početkom ovog tjedna iznjedrilo je pobjednike u brojnim kategorijama, među kojima su i slastičarstvo i pekarstvo.
Na Zagrebačkom velesajmu se od 10. do 12. svibnja održalo Državno natjecanje učenika strukovnih škola – WorldSkills Croatia 2022., najveći događaj u obrazovanju u Republici Hrvatskoj i najveće natjecanje u ovomu dijelu Europe.
Organizator ovog natjecanja je Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, a jedan od glavnih ciljeva natjecanja jest promocija i popularizacija strukovnog obrazovanja te poticanje učenika završnih razreda osnovnih škola na upis u strukovne škole.
Više od 360 najboljih učenika iz preko 200 strukovnih škola natjecalo se u 47 strukovnih disciplina među kojima su i slastičarstvo i pekarstvo.
Osim učenika i nastavnika strukovnih škola, ovo je natjecanje okupilo i više od 40 partnera i poslodavaca koji u svojoj djelatnosti koriste tehnologiju, proizvode ili pružaju usluge povezane s tom disciplinom te zapošljavaju učenike koji su završili srodne strukovne škole.
Pobjedu u kategoriji Slastičarstvo odnijela je Mia Danica Šeparović iz Srednje škole Petra Šegedina iz Korčule, a pobjeda u kategoriji Pekarstvo otišla je u ruke Filipu Belaniju iz Srednje strukovne škole u Varaždinu.
U kategoriji Slastičarstvo natjecalo se 7 učenika, a zadana tema je bila „Moderno slastičarstvo“. Model zadatka sastojao se od četiri modula i to: Čokolada i šećer, Tijesta i nadjevi, Smjese, kreme, umaci i glazure te Tajanstvena košarica. Zlatna medalja otišla je u ruke Miji Danici Šeparović iz Srednje škole Petra Šegedina iz Korčule koja je za svoj rad dobila 77,85 bodova. Srebrnu medalju osvojio je Stjepan Eraković iz Srednje strukovne škole u Vinkovcima, osvojivši ukupno 71,44 boda, dok je brončana medalja otišla u ruke Petra Marića iz Srednje strukovne škole bana Josipa Jelačića iz Sinja, koji je za svoj rad osvojio ukupno 70,87 bodova.
U kategoriji Pekarstvo natjecalo se 8 učenika, a zadana tema je bila „Tradicija u novom ruhu“. I njihov se model zadatka sastojao od 4 modula, i to: Slani proizvodi od prhkog tijesta, Proizvodi od kvasnog tijesta, Slatki proizvodi od prhkog tijesta te Proizvodi od vučenog tijesta. Za svoj je rad Filip Belani iz Srednje strukovne škole u Varaždinu osvojio 96,57 bodova i time postao ponosni vlasnik zlatne medalje, dok je Leonard Lupić iz Poljoprivredne, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića iz Zadra osvojio neznatno manje bodova, točnije 96,09 i time postao vlasnik srebrne medalje.
Brončanu medalju osvojila je Paula Čubić iz Strukovne škole u Puli koja je za svoj rad dobila 95,59 bodova.
Fotografija: Facebook stranica WordSkills Croatia
