Doručak je najvažniji obrok u danu, a nama je posebno drag ako je sladak – upravo takav nam stiže s bloga Samo jedan griz autora Darka Debića koji je s nama podijelio recept za brze vafle.
Sastojci
(za 4 vafla)
- 120 g oštrog brašna
- ½ čajne žličice praška za pecivo
- malo soli
- na vrh noža sode bikarbone
- 5 g šećera
- 1 vanilin šećer
- malo ribane korice limuna
- 1 jaje
- 1 žlica otopljenog maslaca
- 250 ml jogurta
I još
- dekoracija po želji
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu, koricu limuna, sol i šećere. Dodajte jaje, maslac i jogurt te pjenjačom sve miješajte toliko dugo dok se ne sjedini, nikako duže.
Dobro zagrijan stroj za vafle premažite uljem, stavite smjesu i pecite do zlatnosmeđe boje.
Servirajte uz dodatke po želji.
Fotografije: Samo jedan griz
