Prvi Cafè Sacher izvan Austrije otvoren je u talijanskom gradu Trstu što vam nudi mogućnost da u omiljenoj torti te ukusnoj kavi uživate gledajući pritom u Jadransko more.
Prvi Cafè Sacher otvoren je davne 1876. u Beču i od tada je omiljeno okupljalište lokalnog stanovništva, ali i brojnih turista, a posljednji je onaj u Trstu u kojem se prvog dana lipnja otvorila prva ovakva kavana izvan Austrije.
Lokacije na kojima se možete zasladiti u Cafè Sacheru su poznati austrijski gradovi Beč, Salzburg i Graz, ali i oni manje poznati Seefels-Tirol te Parndorf, a od sada i Trst.
Ovo je šesti grad po redu u kojem se može otići u Cafè Sacher i uživati u autentičnom okusu poznate austrijske slastice čiji recept datira od 1832. godine.
U Trstu je otvoren prvi Cafè Sacher izvan Austrije tako da gosti imaju priliku probati Sacher tortu po izvornoj recepturi i u Italiji.
Ova je kavana u Trstu trebala biti otvorena već prošlog Božića, no zbog problema s papirologijom, ali i rata u Ukrajini koji je otežao nabavu potrebnih materijala, otvorenje se prolongiralo do 1. lipnja ove godine.
Za dovođenje Sachera u Trst zaslužan je vlasnik prve talijanske kavane Sacher, Dizzi Alfons, koji se našao pred vrlo zahtjevnim zadatkom preuređenja prostora u povijesnoj zgradi koja je zaštićena kao kulturno dobro. Talijansko izdanje otvoreno je na mjestu poznate trgovine cipela Rosini, u samom srcu Trsta.
Kako bi sve bilo u najboljem redu angažirao je tvrtku BWM Designers & Architects koja je redizajnirala originalnu bečku kavanu u hotelu Sacher, a koja mu je pomogla transformirati nekadašnju trgovinu cipela u Caffè Sacher Trieste. Osim ove tvrtke angažirao je i dizajnericu interijera Evi Märklstätter te stilista interijera Petera Weisza.
Kavanu otvorenu na adresi Via Dante Alighieri 1 možete posjetiti svakog dana od utorka do nedjelje od 9 do 21, a osim najpoznatije austrijske torte očekuju vas i druge slastice brenda Sacher kao i brojne ukusne kave, ali i ručkovi s tipičnim austrijskim jelima.
U kavani se nalazi 48 sjedaćih mjesta u unutarnjem dijelu te 48 sjedaćih mjesta na prostranoj vanjskoj terasi.
Mnogi su iskazali negodovanje zbog visokih cijena u lokalu na što se osvrnuo sam gradonačelnik Trsta Roberto Dipiazza, rekavši kako je velika čast što je upravo Trst odabran za šestu lokaciju kavane, a ujedno i prvu lokaciju izvan Austrije i da su cijene takve zbog lokacije i novca koji je uložen u projekt te da ne treba ići na mjesta koja si ne možete priuštiti.
Izvor: rainews.it, after5.hr, sacher.com
Fotografija: sacher.com
