Donosimo veliki intervju s Mirom Uskokovićem povodom njegove nominacije za prestižnu nagradu James Beard zaklade. Nedavno smo na našem portalu donijeli vijest o tomu kako ...

Poznati francuski slastičar Cédric Grolet zasladio je uskršnje blagdane bolničkom osoblju i to na najljepši način – čokoladom. Jedan od najboljih restoranskih slastičara na svijetu, ...

Tri zvjezdice osvojio je namaz Lino Lada Gold, dok su dvije zvjezdice pripale Ekološkom džemu od smokve Dida Boža. International Taste Institute objavio je dobitnike ...

Od 18. siječnja do 15. veljače otvoren je natječaj Budi Foodie namijenjen mladima od 16 do 26 godina koji svoju karijeru žele graditi u ugostiteljstvu. ...

Polaznici ovog tečaja imat će ekskluzivnu priliku učiti o tajnama slastičarstva uz jedno od najvećih svjetskih slastičarskih imena današnjice – Dominiqueom Anselom. Dominique Ansel, proslavljeni ...

Razgovarali smo s Dorom Erceg, pobjednicom nedavno održanog Državnog natjecanja srednjih turističko-ugostiteljskih škola  u kategoriji Pripremanje slatkog izloška, koja nam je ispričala sve o slastici ...

Suradnja Kulinarskog Instituta Kul IN-a i talijanske kulinarske akademije ALMA omogućuje zainteresiranima da se specijaliziraju za majstora slastičara talijanskih slastica. U sklopu suradnje Kulinraskog Instituta ...

Međunarodnom tjednu talijanske gastronomije prvi će se put pridružiti Hrvatska, a među raznim talijanskim gastronomskim proizvodima naći će se i slastice. U suradnji Veleposlanstva Italije, ...

Visoka škola Aspira u listopadu prošle godine pokrenula je međunarodni studij gastronomije na kojem će polaznici kroz predavanja i stručnu praksu te brojne posjete i ...

Ovogodišnje izdanje festivala Slatki gušti bilo je najbogatije dosad, kako izlagačima, tako i programom. Šesti festival slastica Slatki gušti službeno je zatvoren u nedjelju, 2. ...