Nikad dosta recepata za slatki doručak – jedan takav stiže nam s bloga Slatki svijet torti i kolača autorice Jannette Razum.
Sastojci
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- malo limunove korice
- 20 g maslaca
- 2 žlice tekućeg jogurta
- 30 g kokosovog brašna
Priprema
Jaja pjenjačom izmutite sa šećerom. Dodajte sol, limunovu koricu, otopljeni maslac, jogurt i kokosovo brašno.
Sve promiješajte i ostavite da smjesa odstoji 10 min (zgusnut će se).
Na tavicu stavite malo masnoće (ulje/maslac), zagrijte ju pa stavljajte po jednu žlicu smjese. Palačinke pecite na jako laganoj vatri 2-3 minute sa svake strane.
Poslužite s omiljenim dodacima!
Fotografije: Slatki svijet torti i kolača
