Mirjana Marčinko za danas donosi recept za jednostavnu i brzu, a vrlo osvježavajuću ljetnu slasticu – panna cota s bijelom čokoladom – s kojom ćete lako zasladiti nepca iznenadnih gostiju.
Sastojci
- 5 listića želatine
- 5 dl mliječnog vrhnja za šlag
- 3 dl punomasnog mlijeka
- 150 g bijele čokolade
Priprema
Želatinu preliti mlakom vodom (1-2 dl). Mlijeko i vrhnje zagrijati skoro do vrenja (ne smije prokuhati), skloniti s vatre i umiješati natrganu čokoladu i ocijeđene listove želatine (bez vode). Miješati dok se čokolada i želatina ne otope. Smjesu uliti u čaše i hladiti u hladnjaku nekoliko sati. Servirati uz voće po izboru.
Fotografija: Od slatkoga slađe
