Za slatki povratak snage danas su se pobrinule Inga i Lily Bašić s bloga Feeding Art koje s nama dijele recept za müesli pločice s bananama i brusnicama.
Sastojci
(za ca 22 – 24 pločice dimenzija 9 × 3 cm, debljine 1 cm)
- 3 banane (ca 300 g), pirirati u blenderu
- 140 g zobenih pahuljica, krupnih
- 40 g kvinoje (tzv. napuhane kvinoje)
- 60 g kokosovog ulja (ili maslca), otopiti
- 3 jušne žlice Agaven sirupa
- 1 jušna žlica meda
- 90 g suhih brusnica, sitno nasjeckanih (ili neko drugo suho voće)
- 30 g kokosovog čipsa
- 50 g pekan oraha, sitno narezanih (ili bilo kojih drugih orašastih plodova)
- 1 žličica vanilije u prahu
- 1 žličica cimeta
Priprema
Sve sastojke pomiješati i utisnuti u prethodno kokosovim (ili nekim neutralnim) uljem premazane kalipe za müesli pločice ili u papirom za pečenje obložen lim za pečenje.
Dobro utisnite smjesu rukama, prekrijte papirom za pečenje i pecite na 150 – 160°C 20 – 30 minuta, ovisno o pećnici.
Ostaviti da se ohladi i tek onda pažljivo izvaditi iz modle za pečenje.
Fotografije: Feeding Art
