Nedavno pokrenuti brend Miscotti nastao je kada je njegova osnivačica odlučila svoju ljubav prema slasticama pretvoriti u posao, a u ponudi ima tri klasične kombinacije te chilli varijantu za ljubitelje „ljutih“ slastica.
Zamijeniti arhitekturu pečenjem kolačića je podvig na koji bi se malo tko odvažio, a upravo je to napravila Mirta Atlija, vlasnica tek šest mjeseci starog brend Miscotti. Naime, budući da je većinu svog slobodnog vremena posvećivala isprobavanju starih i osmišljavanju novih recepata, Mirta se odlučila i profesionalno okušati u pripremi kolačića zanimljivih okusa.
„Rekla bih da sam uvijek radila ono što volim, a sada radim ono što najviše volim.“ – opisuje Mirta ovaj svoj hrabri prelazak iz jedne profesije u drugu.
Njezini Miscotti zapravo su poznati talijanski keksi cantuccini ili biscotti kojima je ona dala svoj pečat pripremivši svake s nekim dodatkom. Tako se u ponudi nalaze tri „klasične kombinacije: badem – bijela čokolada, lješnjak – crna čokolada i badem – suha brusnica, dok je za ljubitelje pikantnih okusa izradila keksiće s chilijem tvrtke Volim ljuto. I tu nije kraj njezinoj kreativnosti kad su u pitanju novi okusi: želja joj je u budućnosti proširiti ponudu sezonskim okusima za jesen i zimu, a željela bi i ostvariti suradnju s drugim proizvođačima i uključiti neki novi, neobičan i neočekivan sastojak u svoje keksiće.
Budući da je ovaj brend tek na početku svog postojanja, za cjelokupni proizvodni proces zadužena je sama Mirta, dok je logo i cjelokupni vizualni identitet keksića osmislila njezina prijateljica. Važnu ulogu u procesu imaju i degustatori čiji joj mišljenje iznimno važno.
Priliku da degustira njezine keksiće dobit će i netko od naših čitatelja jer Mirta u sklopu rođendanskog mjeseca na Slatkopediji daruje jedan paket u kojem se nalaze po dva pakiranja od svake vrste Miscotta, ukupno šest pakiranja finih hrskavih keksića.
Želite li osvojiti ove keksiće, trebate nam u komentaru naših objava na društvenim mrežama napisati u koji biste talijanski grad najradije otputovali i zašto.
Odgovor koji nam se najviše svidi nagradit ćemo ovim preslatkim paketom, a sretnog dobitnika s područja Republike Hrvatske proglasit ćemo sutra.
U suradnji s Miscotti
Fotografije: Miscotti