Na našem portalu već ste mogli pronaći recept za rolice od cimeta koji je s nama podijelila Andrea Cukrov s bloga Cukar, a danas vam donosimo recept za ovu mirisnu slasticu čija je autorica naša suradnica Blanka Ban.
Sastojci
Tijesto
- 400 g glatkog brašna
- 1 jaje
- ¼ šalice šećera
- 100 g margarina
- 1 vrećica kvasca
- mlako mlijeko po potrebi (oko 1 dcl)
Punjenje
- oko 5 g margarina
- 6 žlica šećera
- 2 žličice cimeta
Priprema
Sve sastojke promiješajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ako je potrebno smjesi dodajte brašna. Smjesu zamijesite na pobrašnjenoj radnoj površini. Pokrijte krpom i pustite da naraste.
Kada naraste, tijesto podijelite na dva dijela te svaki dio valjajte u obliku pravokutnika. Razvaljanje pavokutnike namažite margarinom i pomiješanim šećerom i cimetom. Pravokutnike zarolajte i režite na rolice debljine oko 1 cm.
Narezame rolice stavite u lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje. Rolice kratko pustite da počnu rasti. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.
Fotografija: Blanka Ban
[print_link]
