Uvijek tražimo recepte za ukusne božićne slastice koje služe i kao savršena dekoracija – upravo takva je i ova torta koja nam stiže s bloga Hoćeš komad.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 200 g maslaca
- 150 g čokolade za kuhanje
- 4 žlice oštrog brašna
- ½ praška za pecivo
- 100 ml mlijeka (po želji i više)
Krema
- ½ l vrhnja za šlag
- 200 g čokolade za kuhanje
I još (za dekoraciju)
- M&M’s bomboni
- pereci
Priprema
Biskvit
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati otopljeni maslac i čokoladu (zajedno otopiti na pari ) i brašno s praškom za pecivo. U tu smjesu pjenjačom dodati snijeg od bjelanjaka. Kada se ispeče preliti s 100 (200) ml mlijeka.
Krema
Kuhati vrhnje i čokoladu dok se lijepo ne ujednači smjesa (ne smije prokuhati). Kada se krema malo ohladi preliti je preko biskvita.
Ostaviti nekoliko sati da se torta ohladi.
Dekoracija
Dekorirati po želji sa M&M’s bombonima i perec grickalicama, ili nekako drugačije po vlastitom izboru i inspiraciji.
Fotografije: Hoćeš komad
