Na nedavno održanom kongresu World Pastry Stars Pierreu Herméu je pripala laskava titula najboljeg slastičara na svijetu. U Milanu je, 5. listopada 2021., u sklopu ...

U rujnu ove godine došlo je do porasta cijena prehrambenih proizvoda, među kojima su i oni potrebni za izradu slastica. FAO index za rujan bio ...

Povodom Nacionalnog dana borbe protiv raka dojke Katarina Paoletić pripremila je posebnu tortu koja nosi snažnu poruku. Danas se u Hrvatskoj obilježava Nacionalni dan borbe ...

Laboratorijski kreirana „čokolada“ bez kakaa ima gotovo identičan okus kao i prava čokolada. QOA je njemačka firma koja se bavi proizvodnjom zamjene za čokoladu. Njihova ...

Posljednje izvješće Eurostata otkrilo je koliko je kave proizvedeno u članicama Europske unije. Prema podacima Eurostata 2020. je u Europsku Uniju iz inozemstva uvezeno 2,9 ...

Završen je postupak prodaje Poslovne grupe zamrznute hrane kompaniji Nomad Foods.  Postupak je zaključen nakon što su dobivena sva regulatorna odobrenja – stoji u priopćenju ...

Mljeveni bademi i crni fondan povlače se s tržišta zbog mogućeg sadržaja plijesni u proizvodima. Iz Ministarstva poljoprivrede obavještavaju potrošače o opozivu proizvoda dm Bio ...

Iako je 34 godine limeta bila sastavni okus ovih šarenih bombona, proizvođač ju je 2013. zamijenio okusom jabuke, no čini se kako se ipak vraća ...

Na ovogodišnjem izdanju ovog natjecanja, čija je tema bila priroda, pobjedu su odnijeli Talijani koji su žiri očarali svojim kreacijama baziranim na pčelama i oprašivanju. ...

Vanilija je, sudeći po popisu ugroženih biljaka, najugroženija biljna vrsta te je upravo ona suočena s najvećim rizikom od izumiranja. Vremenske nepogode, ponajviše rast temperature, ...