Mnogi sanjaju kako će jednog dana otvoriti svoju slastičarnicu ili obrt za proizvodnju slastica,no u tom trenutku ne razmišljaju što je sve potrebno napraviti da ...

U godini obilježenoj korona krizom svoja je vrata zatvorilo čak 33 slatkih obrta. Istovremeno, otvorena su 36 nova slatka obrta. Korona kriza uzrokovala je probleme ...

Polaznici koji u srijedu dođu volontirati u Pučko otvoreno učilište u Zagrebu besplatno će steći znanje, čineći pritom dobro djelo – kruh koji će biti ...

Došlo je do promjene u datumu trajanja Javnog poziva pa tako kandidati imaju dva tjedna više za prikupiti dokumentaciju te se prijaviti na Javni poziv. ...

Marin Medak odlazi s mjesta predsjednika Nacionalne udruge ugostitelja te tu funkciju preuzima Jelena Tabak. Istovremeno, iz Udruge su se očitovali o prvim obrisima radnog ...

Pierre Hermé, predsjednik odbora Coupe du Monde de la Pâtisserie, najavio je novi pristup slastičarstvu: savjesno, angažirano i odgovorno slastičarstvo. Coupe du Monde de la ...

Razvojna banka Vijeća Europe prepoznala je rad križevačke čokolaterije Hedona i dodijelila im 25.000 eura za socijalnu koheziju na inovativan i učinkoviti način. Prestižna nagrada ...

Veliki uspjeh ostvario je Miro Uskoković, slastičar iz susjedne Srbije, koji je karijeru izgradio u Americi – nominiran je za prestižnu nagradu James Beard zaklade ...

Sara Glavaš, učenica Ugostiteljsko-turističke škole Osijek, okitila se titulom najbolje slastičarke među srednjoškolcima. Hrvatska ima novu najbolju mladu slastičarku. Riječ je o Sari Glavaš, učenici ...

Na nedavno održanom natjecanju GATUS titulu najbolje u pripremanju restoranskog deserta osvojila je Ema Paliska iz Opatije. Manifestacija GATUS („Gastronomsko-turistički susreti škola“) održana je prije ...