Već se tradicionalno, u Dubrovniku, sredinom listopada održava Good Food Festival, a ovogodišnje, peto po redu izdanje donosi brojne radionice, među kojima je i radionica ...
Profesor gastronomije Josip Žuvela u našoj je rubrici Naše slastice već predstavio slavnu povijest dubrovačke rozate, a sada je s nama podijelio i recept za ...
Povijest poznate hrvatske slastice, dubrovačke rozate, seže još u XII. stoljeće, a tajna njezina okusa krije se u likeru od ruža – rozulinu. Ovakva se ...