Blatska lumblija – kolač s porukom „Ne zaboravi me“
Mjesto Blato, na otoku Korčuli, svoju tradicionalnu slasticu duguje mladom francuskom vojniku i pekaru, koji je svojoj voljenoj Blajki na rastanku izradio kolač uz poruku: ...
Mirjana Bošković Smrekar 18 lis 2017
Mjesto Blato, na otoku Korčuli, svoju tradicionalnu slasticu duguje mladom francuskom vojniku i pekaru, koji je svojoj voljenoj Blajki na rastanku izradio kolač uz poruku: ...
Mirjana Bošković Smrekar 25 ruj 2017
Poznati južnoamerički slatki namaz odličan je dodatak brojnim slasticama. Dulce de leche je španjolski naziv za tradicionalni južnoamerički slatki namaz što u doslovnom prijevodu znači slatko ...
Ana Brkanlić 13 ruj 2017
Ovaj kolač od choux tijesta istisnutog u obliku kruga koje se nakon pečenja puni kremom od maslaca i praline kremom, prvi je put napravljen 1910. ...
Mirjana Bošković Smrekar 11 ruj 2017
Licitar je naziv za tradicionalni kolač, ali i za obrtnika koji ga izrađuje. Licitarski kolači najčešće se prodaju na sajmovima i proštenjima, ali i u ...
Ana Brkanlić 27 kol 2017
Ovaj kolač specifičan za bosansku kuhinju osmansko je naslijeđe, a danas je neizostavan dio ramazanskih svečanosti i popodnevnih kava. Recept za kadaif, slatki specijalitet specifičan ...
Ana Brkanlić 22 kol 2017
U spomen oslobođenja od vladavine Osmanlija, osječke crkve od XVIII. stoljeća zvone petkom u 11 sati. S vremenom je ovo neobično zvono poprimilo posve novo ...
Mirjana Bošković Smrekar 21 kol 2017
Prepoznatljiva talijanska kremasta slastica vrlo je ukusna, ali i jednostavna i brza za izradu. Panna cotta je vrsta talijanskog pudinga. Iako njezino porijeklo do danas ...
Mirjana Bošković Smrekar 08 kol 2017
Slučajnom pogreškom neiskusnog pomoćnika poznati peštanski slastičar Jozef C. Dobos izradio je tortu koja nosi titulu najpoznatije mađarske torte. Najpoznatija mađarska torta ime je dobila ...
Mirjana Bošković Smrekar 28 srp 2017
Ova tradicionalna austrijska slastica zapravo je nastala slučajno kada se zbog prevelike količine šećera omlet zalijepio za tavu pa ga je trebalo sastrugati čime se ...
Mirjana Bošković Smrekar 17 srp 2017
Izvorno pripremljen u srednjovjekovnoj Indiji, Gulab Jamun se danas često poslužuje na festivalima, rođendanima i velikim vjerskim i obiteljskim proslavama u južnoazijskim zemljama. Gulab Jamun ...