Evo zašto ovo ljeto biramo Bakar: otkrijte najslađu od mnoštva bakarskih priča
Više od 150 godina slatke bakarske povijesti utkano je u tortu koja je nedavno dobila mjesto koje zaslužuje u turističkoj ponudi ovog grada. Nedavno otpočelo ...
Slatkopedija 08 srp 2021
Više od 150 godina slatke bakarske povijesti utkano je u tortu koja je nedavno dobila mjesto koje zaslužuje u turističkoj ponudi ovog grada. Nedavno otpočelo ...
Mirjana Bošković Smrekar 03 srp 2021
Iako su slastice oduvijek bile dio svadbenih svečanosti, torta kraljice Viktorije podigla je slastičarske trendove i tehnike na višu razinu. Slojevite, višekatne torte ukrašene glazurom ...
Mirjana Bošković Smrekar 17 lip 2021
Ova poznata korčulanska slastica, od sada je zaštićena na nacionalnoj razini, a uskoro slijedi i postupak registracije ne razini EU. Ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da ...
Mirjana Bošković Smrekar 01 svi 2021
Baš poput bageta (baguettea), vina i sira, i kolačići madeleines neizostavan su sinonim za Francusku. Ovu je slasticu popularizirao pisac Marcel Proust u svom poznatom ...
Mirjana Bošković Smrekar 11 tra 2021
Ova slastica je osmišljena kako bi i siromašni mogli jesti oradu, a od prvotne varijante s anka punjenjem izbor se proširio pa se danas može ...
Mirjana Bošković Smrekar 03 tra 2021
Ova slastica po sastavu dosta nalikuje na božićnu talijansku slasticu panettone, no upravo zbog svog oblika ima značajnu simboliku vezanu uz Uskrs. Colomba di Pasqua, ...
Mirjana Bošković Smrekar 18 ožu 2021
Nadaleko poznata talijanska slastica, osim manifestacije posvećene njoj, ima i svoj dan, koji se obilježava na prvi dan proljeća. Dan tiramisùa obilježava se 21. ožujka, ...
Mirjana Bošković Smrekar 15 ožu 2021
Iako često susrećemo različite čokolade čiji je sastavni dio nugat, često ljudi imaju sasvim iskrivljenu percepciju što je on i od čega se izrađuje, stoga ...
Mirjana Bošković Smrekar 13 ožu 2021
Prošlog su tjedna, u mjestu Ercolano, proglašeni pobjednici natjecanja u izradi tradicionalne i inovatine colombe. Natjecanje u izradi najbolje talijanske uskršnje slastice colombe završeno je ...
Mirjana Bošković Smrekar 07 ožu 2021
Ova je torta zdrava i ukusna, a njezin izgled se savršeno uklapa u uskršnju priču. Carrot cake, kod nas poznatija kao Torta od mrkve, u ...