Kroasan – francuska slastica bečkog podrijetla
Na sam spomen kroasana (croissant) svima na pamet pada Francuska i uživanje u tim slasnim zalogajima podno Eiffelovog tornja, no ova slastica porijeklo vuče iz ...
Mirjana Bošković Smrekar 08 stu 2017
Na sam spomen kroasana (croissant) svima na pamet pada Francuska i uživanje u tim slasnim zalogajima podno Eiffelovog tornja, no ova slastica porijeklo vuče iz ...
Mirjana Bošković Smrekar 01 stu 2017
Iako je teško odrediti kada su i kako nastale palačinke, pouzdano se zna da su slične slastice jeli stari Grci i Rimljani. Palačinke su i ...
Mirjana Bošković Smrekar 28 lis 2017
Talijanska slastica fave dei morti u XVIII. se stoljeću proširila Jadranom te je postala simbolična slastica koja se priprema uoči blagdana Svih svetih. Ova slastica ...
Kate Bošković 22 lis 2017
Sigurni smo da ste već primijetili da je naša urednica velika ljubiteljica Nutelle, a danas ju je iskoristila kao odlično punjenje za američke palačinke. Sastojci ...
Kate Bošković 08 lis 2017
Danas smo pripremili jedan od klasika talijanskog slastičarstva – neodoljivi tiramisù. Sastojci 300 g piškota 100 g šećera 4 svježa jaja 500 g mascarpone sira ...
Mirjana Bošković Smrekar 25 ruj 2017
Poznati južnoamerički slatki namaz odličan je dodatak brojnim slasticama. Dulce de leche je španjolski naziv za tradicionalni južnoamerički slatki namaz što u doslovnom prijevodu znači slatko ...
Ana Brkanlić 13 ruj 2017
Ovaj kolač od choux tijesta istisnutog u obliku kruga koje se nakon pečenja puni kremom od maslaca i praline kremom, prvi je put napravljen 1910. ...
Ana Brkanlić 27 kol 2017
Ovaj kolač specifičan za bosansku kuhinju osmansko je naslijeđe, a danas je neizostavan dio ramazanskih svečanosti i popodnevnih kava. Recept za kadaif, slatki specijalitet specifičan ...
Slatkopedija 25 kol 2017
Prije mjesec dana na našem smo portalu objavili priču o Kaiserschmarrnu, a danas vam donosimo recept za ovu tradicionalnu austrijsku slasticu u izvedbi Tihane Lohinski ...
Mirjana Bošković Smrekar 21 kol 2017
Prepoznatljiva talijanska kremasta slastica vrlo je ukusna, ali i jednostavna i brza za izradu. Panna cotta je vrsta talijanskog pudinga. Iako njezino porijeklo do danas ...