Poznata trokutasta čokolada Toblerone više se neće proizvoditi samo u Švicarskoj, a upravo to dovodi do gubitka titule švicarskog proizvoda na pakiranju.
Ova se nadaleko poznata čokolada proizvodi u švicarskom gradu Bernu više od jednog stoljeća, no američki proizvođač konditorskih proizvoda Mondelez, vlasnik Tobleronea, najavljuje preseljenje proizvodnje u Slovačku, točnije u Bratislavu, krajem 2023. kako bi smanjio troškove.
Upravo taj korak dovodi do gubitka epiteta švicarska čokolada jer se više neće proizvoditi samo u Švicarskoj, unatoč činjenici da glavnina proizvodnje ostaje tamo. No da bi oznaka ostala svi proizvodni koraci morali bi se odvijati samo u Švicarskoj.
Budući da će dio proizvodnje preći u Slovačku, Toblerone će izgubiti titulu švicarskog proizvoda.
Poznatu čokoladnu trokutastu pločicu osmislili su 1908. godine čokolatijeri Theodor Tobler i Emil Baumann, a naziv je nastao kombinacijom prezimena Tobler i riječi Toronne što je talijanski naziv za med, orašaste plodove i nugat.
Prepoznatljiv oblik čokoladice prisutan je od samog početka, a od 1908. je i zaštićen.
Trenutno Toblerone proizvodi oko 7 milijardi čokoladnih pločica u obliku trokuta, a 97 % proizvodnje namijenjeno je izvoznom tržištu, posebice zračnim lukama jer se čini da se upravo tamo čokoladice najviše prodaju.
Izvor: newsweek.com, dissapore.com
Fotografija: Unsplash
