Katarina Paoletić s Instagram profila Nešto slatko by Katarina s nama dijeli recept za keksiće za koje da im neće moći odoljeti ni mali ni veliki.
Sastojci
- 200 g oštrog brašna
- 100 g šećera u prahu
- 100 g mljevenih oraha
- ekstrakt vanilije
- 200 g maslaca sobne temperature
- 1 jaje
I još
- Nutella ili punjenje po želji
- čokolada
- crveni bombončići za nos
Priprema
Sve navedene sastojke stavite u zdjelu i zamijesite tijesto. Jako je važno da svi sastojci budu jako hladni. Dobiveno tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na oko 30 minuta. Ohlađeno tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljate tanko (otprilike 5 milimetara) te pomoću izrezivača režite okrugli oblik. Keksiće stavljajte na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 10 minuta.
Ohladite ih, punite ih nadjevom po želji (ja sam ih punila Nutellom) i nacrtajte Rudolfa .
-Za Rudolfa vam treba malo čokolada (nekoliko kockica) koju otopite na laganoj vatri. Trebam vam i jedan štapić /čačkalica i crveni mali bomboni.
Pomoću čačkalice uronjene u čokoladu izvucite crte na keksiću u obliki Rudolfa i na mjesto gdje ide nos zalijepite crveni bombon.
Fotografije: Katarina Paoletić
