Prema regulativama EU prisutnost ovih aflatkosina u prehrambenim proizvodima nije dopuštena stoga je voće na granici uništeno.
Iz europskog sustava za brzo uzbunjivanje u prometu s hranom obavijestili su kako je u suhim smokvama koje su trebale iz Turske biti u Hrvatsku uvezene preko Bosne i Hercegovine pronađena zloglasna kancerogena plijesan.
Naime, kontrolom uzoraka na hrvatskoj granici otkriveni su aflatoksini tipa B-1 zbog čega je pošiljka smokava odmah uništena.
Ovaj se aflatoksin brzo resorbira u probavnom traktu i u jetri te se pretvara u kancerogeni aflatoksin M-1, a aflatoksini općenito su skupina toksina gljivica koji uzrokuju ozbiljna oštećenja, posebice na jetri.
Budući da je ovaj aflatkosin u potpunosti zabranjen u EU, voće je na granici uništeno.
Budući da prema odluci EU nije dopuštena ni najmanja količina aflatoksina u prehrambenim proizvodima koji se uvoze na europsko tržište voće je na granici uništeno.
Ovo nije prvi slučaj da su aflatoksini otkriveni u suhim smokvama iz Turske, naime već su jednom na Bugarskoj granicu inspektori uništili pošiljku namijenjenu hrvatskom tržištu dok su drugi put turske smokve preko tvrtke iz Hrvatske završile u Sloveniji.
Izvor: danica.hr
Fotografija: Canva
