S bloga Natašine slastice autorice Nataše Pralice stiže nam recept za prvi ovogodišnji domaći sladoled – onaj bez jaja.
Sastojci
- 300 g bijele čokolade
- 600 ml vrhnja za šlag
- 500 g mascarpone sira
Priprema
Preko narezane bijele čokolade prelije 300 ml vrhnja za šlag. Istopite u mikrovalnoj ili na pari. Ostavite da se ohladi.
U drugu zdjelu dodajte mascarpone sir, prelijte sa preostalim vrhnjem za šlag i dodajte pripremljenu čokoladu. Sastojke miksajte da se sjedine.
U plastičnu posudu istresite i rasporedite pripremljeni sladoled. Stavite u zamrzivač da se stegne.
Ukoliko se sladoled previše stegnuo, možete ga malo držati na sobnoj temperaturi kako biste ga lakše izvadili.
Fotografije: Natašine slastice
