Danas vam donosimo recept Nikoline Jagić s bloga Nikolina’s kitchen za zimski napitak u kojem sastojke i njihovu količinu prilagođavate vlastitom ukusu.
Sastojci
- 500 – 1000 ml vode
- jabuke
- naranča
- limun
- sušeno voće po želji (smokve, šljive, brusnice)
- cimet
- malo ekstrakta vanilije
I još
- meda (po želji)
Priprema
U lonac stavite 500 ml do 1 l vode.
Narežite oguljene jabuke i naranču te limun na kriške i stavite sve u vodu.
Dodajte sušeno voće koje imate kod kuće – smokve, šljive, brusnice…
Stavite cimeta i malo vanilije (ekstrakta), količina ovisi o tomu koliko volite da se osjeti – prilagodite svom okusu.
Ostavite da krčka bar 10-15 minuta. Što se duže kuha okus je intenzivniji.
Kada je gotovo možete jesti kao kompot ili procijediti i piti kao čaj.
Po potrebi zasladite medom, ali bude dosta slatko i samo po sebi.
Zdravo i fino, pogotovo u ove hladne dane.
Napomena
Djeci se može dodatno razrijediti s malo vode ako voće pusti intenzivniji okus, a meni je baš tako najbolje.
Ako vam agrumi nisu domaći ili provjereni odstranite koru. Isto tako ako želite izbjeći onu blagu gorčinu koju kora daje.
Fotografija: Nikolina’s kitchen
